Добре промитий рис зварити до готовності, але воду попередньо підсолити. Листя сісо дрібно нарізати, замочити на 2-3 хвилини в гарячій воді, відкину
|
Очистити і розділити кожну рибу на 2 шматки, посолити, покласти в керамічний або скляний посуд, закрити кришкою, залишити на 4-5 годин. Видалити
|
Наріжте тунця тонкими довгими смужками, з'єднайте з майонезом і togarashi. Лист норі укладіть на бамбуковій циновці (makisu), потім розкладіть готовий
|
Покласти в каструлю мед і сіль, залити теплою водою, розмішати, додати яйце і розтерти в однорідну масу. Змішати 1.75 склянки борошна з содою і за ч
|