Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Японська кухня

Рис з чаєм (О-тя дзуке)

Для рецепту вам буде потрібно:

рис (варене) 3 склянки
кунжут (світлий) - 1 ст.л.
норі (сушені водорості) - 1 пластина
лосось або курка (смажені в грилі філе) - 150г
зелений чай (свіжозаварений) - 2 склянки
васабі (тертий) - 1/4 ч.л. васабі - Японський хрін, також відомий під назвою "японська гірчиця", має гострий пекучий смак ... "

Щоб приготувати Рис з чаєм (О-тя дзуке) необхідно:

Кунжут висипати в суху сковороду і, помішуючи, обсмажити до золотистого кольору, після чого розтовкти. Платівку норі теж підсмажити на сухій сковороді і поламати на дрібні шматочки. Куряче або рибне філе дрібно нарізати.

Гарячий варений рис розкласти по піалках, посипати кунжутом і норі, зверху покласти м'ясо або рибу і посипати їх васабі. Готову страву залити гарячим чаєм і відразу ж подати до столу.

рецепти по кроках
3	4	6	6
Кані салат	Свинина теріякі	Рис для суші	Японський омлет Тамаго-яки

Рис з чаєм (О-тя дзуке)

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

«Булки» з макрелі (сабадзусі)

Курячі фрикадельки з ріпою

Рис з овочами і креветками (тендон)

Нагір-сусі