Очистити кабачки, нарізати їх кружальцями. Посипати сіллю і дати полежати 1/2 години, після чого облити холодною водою і обсушити. Запанірувати в борошні і по
|
Очищені кабачки видовбати ложкою, отриману масу дрібно посікти. Загасити цибулю в олії, додати в нього рис і видовбану частина кабачків, сіль і ч
|
Начинка для кабачків: зварити рис і гриби, змішати їх і обсмажити на сковороді з цибулею і спеціями за смаком. Кабачок очистити від шкірки, порізати на кружляє
|
[P] Патисони вимити, зрізати вершечки і вийняти м'якоть. Отримані горщики відкласти. М'якоть патисонів, видаливши насіння, нарізати невеликими кубиками
|