Рис з горохом і норі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Рис з горохом і норі необхідно:

У каструлю з холодною водою покласти пластинку норі, всипати добре промитий рис, додати зелений горошок, мирин і сіль, ретельно перемішати і дати настоятися протягом 20-30 хвилин.

Після цього накрити каструлю кришкою, довести на середньому вогні до кипіння, потім максимально збільшити вогонь на 1-2 хвилини, потім зменшити полум'я до самого слабкого і варити рис ще 20 хвилин.

Після цього ще раз на 10 секунд збільшити полум'я, зняти каструлю з вогню і відставити на 20 хвилин. Потім швидко зняти кришку, вийняти норі, перекласти рис вологою дерев'яною лопаткою в порційні піалки, прикрасити зеленню петрушки і відразу подати до столу.

рецепти по кроках

Смажений тофу

Видалити зайву вологу з тофу за допомогою паперового рушника. Змішати в каструлі соєвий соус, даши, мирин і довести до кипіння. Коли соус закипить, доба

читати рецепт

Авокадо з японським хріном

Вимити бамии, посолити, покласти на сковороду, залити гарячою водою і варити до готовності. Обсушити і нарізати тонкими смужками. Відрізати 6 тонких до

читати рецепт

Смажені коржики в цукрі

Покласти в каструлю мед і сіль, залити теплою водою, розмішати, додати яйце і розтерти в однорідну масу. Змішати 1.75 склянки борошна з содою і за ч

читати рецепт

Рис з червоними бобами (секіхан)

Боби промити, обсушити, висипати в каструлю з водою і варити, не закриваючи кришку, протягом 10 хвилин, після чого злити рідину в окремий посуд, а

читати рецепт