Очищений гарбуз нарізати шматочками, змішати з нарізаними смужками стручками солодкого болгарського перцю і нашінкованним підсмаженим з салом цибулею. Вл
|
Гарбуз вимити, розрізати на 4 частини, видалити насіння і зварити в підсоленій воді. Потім зняти шкірку, нарізати гарбуз скибочками й укласти їх на промаслити
|
Гарбуз промити, очистити від шкірки, видалити плодоніжки і насіння, витримати в холодній підсоленій воді 4 - 5 хвилин і відкинути на сито. Гарбуз злегка віджи
|
Візьміть гарбуз обсягом близько 3 л. (Бажано невисоку, але широку - щоб увійшла в духовку). Зріжте у гарбуза "кришку", ложкою виберіть м'якоть, оставл
|