Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз, тушкована в молоці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 200г
  • молоко - 150г
  • цукор або мед - 30г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Гарбуз, тушкована в молоці необхідно:

Оброблену гарбуз нашаткувати кубиками, залити холодною водою і поставити варити до напівготовності. Під час варіння посолити. Потім воду злити, додати молоко і поставити на тихий вогонь. Можна покласти на гарбуз цукор, мед або яблучне повидло і тушкувати до готовності. Тушкована гарбуз повинна бути густою. До неї подають сметану або катик. Гарбуз також може бути використана як гарнір до м'яса або курки. У цьому випадку замість меду, цукру або яблучного повидла кладуть смажений ріпчасту цибулю (30-40 г).


рецепти по кроках
6
6
5
4
Кабачки з цибулею і татарським соусом Рагу з кабачків з грибами Оладки з кабачків з сиром Кабачки, запечені зі сметаною
Ще рецепти розділу ...
Гарбуз з яблуками, запечена в горщику

Гарбуз наріжте брусочками, обсмажте у вершковому маслі. Яблука наріжте часточками, укладіть шарами в горщики, пересипте цукром, залийте гарячими вершками

Гарбуз пікантна

Гарбуз розрізати на маленькі шматочки. Цибулину дрібно порізати. Всі покласти на сковороду, додати маргарин або соняшникову олію і згасити майже до

Гарбузова каша з манкою

[P] Потерти гарбуз, додати води, дати покипіти хвилинку, всипати 2 ложки манки, поварити ще хвилинку, помішуючи, вбити яйце, варити-заважати поки яйце н

Гарбуз, смажена з картоплею

Гарбуз очистити, нарізати по 2-3 шматочки на порцію. Посолити, запанірувати в борошні і обсмажити. Молода картопля відварити в підсоленій воді, заправити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої