Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз, тушкована по-китайськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз (невелика) - 1 шт.
  • часник - 1 часточка
  • рослинне масло - 25г
  • сіль за смаком
  • соєвий соус - 25г.

Щоб приготувати Гарбуз, тушкована по-китайськи необхідно:

Гарбуз очистити, вийняти насіння, нарізати кубиками завбільшки 1 см. Часник дрібно нарубати.

На великій сковороді розігріти масло, кілька секунд обсмажити часник. Потім покласти туди гарбуз, посолити, смажити 2 хв, постійно помішуючи. Сковороду накрити кришкою і тушкувати близько 8 хв. В останній момент полити соєвим соусом. Гарбуз має бути "склоподібної", але не зовсім м'якою.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Кабачки, запечені зі сметаною Башточки з кабачків з фаршем Гарбуз з яйцем Оладки з кабачків з сиром
Ще рецепти розділу ...
Гарбуз, тушкована з овочами

Нарізану дрібними кубиками гарбуз обсмажити до напівготовності, викласти в каструлю або сотейник, додати сметану, помідори (можна попередньо обсмажити

Гарбуз, запечена з яйцем

Оброблену гарбуз нарізати шматочками по 15-20 г, посипати перцем, запанірувати в борошні і смажити на олії до готовності, потім покласти на сковороду і

Гарбуз баттернат, запечена з цибулею, горіхами і розмарином

Тонко нарізану цибулю обсмажити в олії 10 хвилин. Гарбуз баттернат розрізати навпіл уздовж, вискобліть насіння і обидві половинки наповнити цибулею.

Гарбуз фарширована (в казані)

[P] Маленька гарбуз (щоб помістилася в казан під кришку) буде нам служити каструлею. Зрізати з гарбуза "кришку з хвостиком гарбузовим", вийняти м'якоть.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої