Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу з гарбуза і болгарського перцю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник - 1 зубчик
  • солодкий перець - 4 шт.
  • гарбуз - 800г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • топлене масло - 3 ст.л.

Щоб приготувати Рагу з гарбуза і болгарського перцю необхідно:

Часник подрібнити, болгарський перець нарізати смужками, гарбуз нарізати кубиками по 3 см. Цибулю порізати кільцями і обсмажити лише до прозорості в топленому маслі, додати овочі і ще згасити не більше 3 хвилин. Запікати в глибокому деку в слабо нагрітій духовці близько 20 хвилин.


рецепти по кроках
6
5
7
5
Кетчуп (на зиму) Курячі шлуночки з тушкованою капустою і шафраном Солодка ковбаса Свинина з фенхелем
Ще рецепти розділу ...
Рагу з гарбуза з горіхами і баклажанами

[P] З м'якоті гарбуза та баклажанів нарізати кубики, цибулю дрібно нашаткувати, всі овочі згасити, в самому кінці покласти різані помідори, підкислити лимоном

Рагу овочеве з ріпи

[P] Моркву і ріпу нарізати шматочками і тушкувати в невеликій кількості води до готовності. Картоплю нарізати шматочками і підсмажити. Цвітну капусту відп

Овочеве рагу із зеленим горошком

Кабачки помити і порізати невеликими кубиками. Викласти в сковороду з рослинним маслом. Обсмажити. Моркву натерти на тертці, перець болгарський поріз

Рагу з кабачків з грибами

Всі інгредієнти дрібно нарізати. На сковороду з соняшниковою олією першим ділом висипати кабачки, через 5 хвилин гриби. Смажити всі 15 хвилин. Потім виси

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої