Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки смажені з часником і лимонною цедрою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 3 шт.
  • борошно для панірування - 4 ст.л.
  • сіль, спеції, часник, лимонна цедра - за смаком
  • олія для смаження

Щоб приготувати Кабачки смажені з часником і лимонною цедрою необхідно:

Кабачки очистити від шкірки, нарізати кружечками, покласти в холодну підсолену воду на 10-15 хвилин, потім відкинути на сито, дати воді стекти, обсушити серветкою, запанірувати в борошні, змішаної зі спеціями за смаком, і добре обсмажити в олії. Готові кабачки укласти шарами на блюдо, пересипаючи кожен шар рубаною зеленню, часником і лимонною цедрою. Залити гарячим рослинним маслом, що залишилося при смаженні кабачків.


рецепти по кроках
7
4
8
6
Вівсяні млинці з цибульним припеком Горбуша з розмарином Вершковий карамельний соус з сіллю і кава Повітряні шоколадно-цуккініевие маффіни
Ще рецепти розділу ...
Кабачки з майонезом

[P] Обсмажити кабачки (або баклажани) з двох боків до готовності. [P] Змішати в чашці майонез, часник за смаком, спеції, найкраще хмелі-сунелі або люб

Патисони відварні з майонезом

[P] Патисони (розміром 8-10 см) промити в холодній воді, потім опустити в киплячу підсолену воду на 15-20 хвилин. Як тільки патисони стануть м'якими

Кабачки тушковані з курочкою

[P] Спочатку обсмажуємо на розпеченій сковороді курочку. Трохи підрум'янилася і починає готувати овочі. [P] Отже, кабачок від шкірки не очищати, вони поки

Патисони, запечені з часниковим маслом

[P] Патісон очистити, розрізати на четвертинки і видалити насіння. Нарізати м'якоть пластинками товщиною 3-5 мм. [P] Викласти скибочки на деко, застелити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої