Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряче рагу в гарбузі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1200г
  • сіль, перець - за смаком
  • бекон (шматочок, нарізаний смужками)
  • цибуля ріпчаста (тонкими півкільцями) - 1 шт.
  • яблучний сік - 1 стакан
  • кукурудзяний крохмаль - 1 ч.л.
  • яблуко (червоне, нарізане часточками) - 1 шт.
  • шавлія (сушений) - 1/2 ч.л. шавлія - Багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. Шавлія широко використовується і в кулінарії: в якост ... "
  • курка (філе відварне) - 300г.

Щоб приготувати Куряче рагу в гарбузі необхідно:

Гарбуз розрізати навпіл, вийняти насіння, вишкребти ложкою, посолити, поперчити, покласти зрізом вниз і пекти в мікрохвильовій печі на сильній потужності 20 хвилин. Обсмажити бекон з цибулею до золотистого кольору. У мисочці змішати яблучний сік з крохмалем і вилити на сковороду, де смажився бекон. Туди ж додати і нарізані яблука.

Тушкувати, помішуючи, до загусання. Всипати шавлія, корицю, посолити. Розкласти по половинкам гарбузів куряче філе, бекон з цибулею і яблуками і подавати гарячим.


рецепти по кроках
6
6
6
6
Рагу з картоплею і сосисками Рагу з баранини з овочами М'ясо, тушковане з картоплею (Третій інгредієнт О. Генрі) М'ясо з грибами та сиром в горщиках
Ще рецепти розділу ...
Овочеве рагу з курячими сердечками

Курячі сердечка ретельно промити і відварити в киплячій підсоленій воді протягом 20 хвилин. Злив воду, сердечка злегка остудити і замаринувати в соєвому

Рагу з качки і овочів в горщиках

Качку розрубати на невеликі шматочки і посолити. У сковороді розтопити жир, знятий з качиної тушки, підрум'янити на ньому шматочки качки, посипати борошном і про

Рагу з сочевиці

У велику каструлю додайте нарізану кубиками картоплю, помідори, цибуля, часник, і ковбасу, нарізану кружечками. Залийте водою, щоб закрити всі і

Рагу з качки і моркви

Розігріти в глибокій сковороді олію, порційно (по 2 шт.) Обсмажити качині ніжки з усіх боків до утворення скоринки. Злити з сковорід

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої