Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каштани з соусом з червоного вина


Для рецепту вам буде потрібно:

  • каштани - 400г
  • вершкове масло - 50г
  • м'ясний бульйон - 1 склянка
  • червоне вино - 1/2 склянки
  • цукор - 50г.

Щоб приготувати Каштани з соусом з червоного вина необхідно:

Скласти варені, очищені каштани в каструлю, додати вершкове масло, солі, стакан м'ясного бульйону, червоне вино і цукру, варити їх до червоного. Зробити на блюді рамку з тіста, із зовнішнього боку ножем нарізати зубчики, обмазати жовтком, поставити в духовку на 5-10 хв., Поки не підрум'яняться.

Розкласти в рамці каштани рядами, кругом і облити соусом з червоного вина.


рецепти по кроках
5
5
3
4
Десерт «Винний кавун» Журавлина в цукрі Чорнослив з горіхами Банани в карамелі
Ще рецепти розділу ...
Груші з соусом з білого шоколаду

Очистіть груші, що не зрізуючи плодоніжки, видаліть серцевину. У великій каструлі змішайте вино, воду, цукор і ваніль, доведіть до кипіння. Покладіть груші

Полуниця з м'ятою і йогуртом

Порізати полуницю навпіл і покласти в миску з порізаною м'ятою і лікером. Перемішати і накрити. Поставити в холодильник на 30 хв або до 2х годин. Ра

Десерт «Перша зустріч»

Малину залити гарячим шоколадом, остудити, заморозити. Подавати з Мартіні.

Інжир з маскарпоне

Маскарпоне змішати з вином і цукром в гладку масу, додати 2/3 горіхів і кілька листочків рубаною м'яти. Фіги надрізати хрестом і відкрити від сер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої