|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- каштани - 400г
- вершкове масло - 50г
- м'ясний бульйон - 1 склянка
- червоне вино - 1/2 склянки
- цукор - 50г.
|
|
|
|
Щоб приготувати Каштани з соусом з червоного вина необхідно: Скласти варені, очищені каштани в каструлю, додати вершкове масло, солі, стакан м'ясного бульйону, червоне вино і цукру, варити їх до червоного. Зробити на блюді рамку з тіста, із зовнішнього боку ножем нарізати зубчики, обмазати жовтком, поставити в духовку на 5-10 хв., Поки не підрум'яняться. Розкласти в рамці каштани рядами, кругом і облити соусом з червоного вина. |