Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарнір з каштанів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • каштани - 500г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • вершкове масло - 50г
  • сіль, перець - за смаком
  • вода.

Щоб приготувати Гарнір з каштанів необхідно:

Надрізати оболонку каштанів, варити їх протягом 20 хвилин. Потім очистити їх від шкірки, покласти в каструлю, посолити, додати вершкове масло і воду. Довести до готовності на слабкому вогні. Подавати як гарнір до смаженої курки або м'яса.

Соус. Покласти в каструлю вершкове масло, сіль, чорний перець, влити воду, довести до кипіння, зняти з вогню і заправити жовтками яєць.


рецепти по кроках
6
11
3
10
Домлома Димляма Димляма по-нашому Лагман
Ще рецепти розділу ...
Маш з рисом (Машхурда)

Підготувати м'ясоовочеві заправку (див. Вище), почати варити її. Маш засипати, поки не закипіла вода, і варити до тих пір, поки він не полопаються, після

Локшина з махаємо (мош угра)

Розігріти бараняче сало або будь-який рослинний жир, спасерувати в ньому кільця цибулі, ввести м'ясний фарш і обсмажити разом з помідорами, покласти дрібні

Катирма-коржики

У теплій воді розчинити сіль, покласти в неї дрібно нарізану цибулю, товчені баранячі шкварки і, поступово додаючи борошно, замісити однорідне, без ко

Плов по-узбецьки (II)

[P] Рис перебрати і замочити на 1.5-2 години в підсоленій воді. (Варіант від користувача: Рис витримується 20 хв у підсоленій воді при температурі 60

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої