Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Протерті каштани з збитими вершками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • каштани - 1.5 кг
  • масло вершкове - 300г
  • цукор - 2 склянки
  • горіхи (очищені) - 3 склянки
  • вершки (густі) - 4 склянки
  • апельсин - 3 шт.
  • банани - 6 шт. банани - Відносяться до групи солодких фруктів. Рід багаторічних трав'янистих рослин сімейства Бананові (Musace ... "

Щоб приготувати Протерті каштани з збитими вершками необхідно:

Посмажені до м'якості каштани протерти крізь сито. Масло розтерти з цукром, потім з каштанами і товченими горіхами. Всю масу протерти через друшляк, тримаючи його високо над стравою, щоб в середині страви утворилася пишна висока гірка. Навколо маси, по краю блюда, покласти збиті вершки, прикрасити їх часточками апельсинів і кружечками бананів.


рецепти по кроках
7
8
9
9
Десерт із маскарпоне з полуницею Крем франжіпан (мигдальний крем) Курка з грибами в білому вині і вершках Шоколадно-горіхові цукерки із сухофруктами
Ще рецепти розділу ...
Крем лимонний з вершками

Яєчні жовтки розтерти з цукром, додати лимонний сік і добре розмішати. Окремо збити білки і охолоджені вершки. У збиті вершки влити рас

Какао-крем

Всі продукти (крім піни з вершків), безперервно помішуючи, варити до отримання маси густої консистенції, наповнити нею склянки і зверху покласти вершки

Пікантний крем з ревеню

Очищений і нарізаний ревінь засипати цукром і витримати в посуді, закритою кришкою. Желатин залити невеликою кількістю води на 1 годину. До ревеню д

Крем з брусниці зі збитими вершками

Брусницю перебрати, вимити, висушити на рушнику і спекти в духовці. Протерти через сито. Отриману масу збити з цукром. Вершки збити з небольш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої