Картопля вимити, очистити, сполоснути і поставити варити в м'ясному бульйоні разом з ріпчастою цибулею. Коли картопля буде готовий, протерти його крізь
|
Креветки відварюють, відокремлюють шийки і нарізають їх шматочками. Морква, цибулю і коріння пасерують, а потім припускають до готовності, додавши в кінці консі
|
Кольрабі очистити, нарізати, відварити до готовності і подрібнити блендером (без відвару). Влити в пюре 3.5 склянками відвару, підсолити, прокип'ятити ніс
|
Нагріти олію у великій каструлі. Додати часник, цибулю і імбир і обсмажувати 3-4 хв до м'якості. Відкласти 2-3 маленьких листа шпинату. Додати остав
|