Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочеве рагу з грушами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • груші - 2 шт.
  • каштани (смажені) - 200г
  • селера (корінь) - 2 шт.
  • морква - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • чебрець - за смаком чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 50г.

Щоб приготувати Овочеве рагу з грушами необхідно:

Поріжте моркву кружечками, селера кубиками. В оливковій олії обсмажте нашатковану цибулю, додайте моркву, селеру, чебрець, води або курячого бульйону. Згасите на повільному вогні півгодини.

Додайте порізані кубиками груші та каштани, посоліть, поперчіть, додайте вершкове масло, тушкуйте хвилин 5.

Подавайте в гарячому вигляді з птахом, телятиною або свининою.


рецепти по кроках
4
5
5
3
Салат з помідорів з горіхами Філе індички з грибами та сиром Холодний буряковий суп Валовани з сирною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Рагу фруктово-овочеве

[P] Гарбуз або кабачки вимити, очистити, видалити насіння, нарізати шматочками однакового розміру, обваляти в борошні і посмажити на рослинному маслі. Кольорових

Рагу з кольрабі

[P] Бульби кольрабі очистити, нарізати скибочками завтовшки 4-5 мм і стушкувати в невеликій кількості олії. [P] Окремо підсмажте подрібнену ріпчасту л

Овочеве рагу з гливи

[P] Гливи нарізати скибочками, спасерувати з цибулею і морквою в невеликій кількості води і соняшникової олії. На дно каструлі викласти картоплю наріз

Рагу з картоплі і баклажанів

[P] Баклажани нарізати на кубики по 2 см, покласти в миску, посолити і залишити мінімум на 30 хв., Щоб вийшла гіркота. [P] Болгарський перець вимити і ме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої