Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Корейська салат з баклажанів (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • перець
  • перець (гіркий стручковий)
  • цибуля ріпчаста
  • кріп
  • часник
  • рослинне масло, оцет.

Щоб приготувати Корейська салат з баклажанів (II) необхідно:

Баклажани приварюють у воді 5. Потім ріжуть кубиками. Перець червоний тоненьким півкільцями, цибуля півкільцями, перець гіркий стручковий, пучок кропу, часник, посолити, додати рослинного масла, оцтової есенції за смаком. Дати постояти 20-30. Спробувати. Скласти в банки, щільно утрамбовувавши. Стерилізувати 20 півлітрову банку. Велике значення має гарний вигляд салату, тому різати потрібно акуратно.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Кишеньки зі свинини з ананасами і хріном Яйця з сиру по-литовськи Томатно-курячий суп Печінковий паштет
Ще рецепти розділу ...
Традиційний корейський суп з курки (дальгтхань)

Курку промити, розрубати на порційні шматки разом з кістками. Молоду гарбуз розрізати на 4 частини і кожну частину нарізати товщиною 1 см. Стручки зеле

Пеленгас в гострій приправі (Сун'ю-оочёчім)

Рибу очистити від шкури і кісток, нарізати скибочками величиною 4х1х0,5 см, посипати сіллю. Обваляти шматочки пеленгаса в борошні і смажити в олії при темпі

Гостра закуска з восьминога (мун-оохве)

Восьминога нарізати на шматочки 5х5х3 см. Редьку очистити, нарізати соломкою, посолити і віджати рідину. У каструлю укласти шарами редьку, восьминога, г

Хе з яловичини

Вирізку нарізати поперек волокон шматками товщиною 0,4-0,5 см, а потім на дрібні шматочки, або смужками. У нарізане м'ясо влити спочатку трохи олії

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої