Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кабачків з бринзою по-болгарськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • середніх розмірів кабачок - 2 шт.
  • борошно - 2 ст. л.
  • рослинне або вершкове масло - 3 ст. л.
  • терта бринза - 4 ст. л. бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • квашене молоко - 1/2 склянки
  • вода - 6 - 7 склянок
  • рубана зелень кропу
  • сіль
  • мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Суп з кабачків з бринзою по-болгарськи необхідно:

Приготувати білу пасеровку з борошна і рослинного (вершкового) масла, розвести її невеликою кількістю окропу, посолити і довести до кипіння. Покласти в суп очищені і нарізаних дрібними кубиками кабачки, варити до м'якості, потім додати натерту на крупній тертці бринзу і заправити суп квашеним молоком.

Готовий суп подати на стіл теплим, посипавши чорним меленим перцем і рубаною зеленню кропу за смаком.


рецепти по кроках
9
3
5
7
Рулетики з свинини з зеленою цибулею і сиром Хрусткий бутерброд з лаваша Марокканські тефтелі з зеленими оливками Пиріг з м'ясом і яблуками
Ще рецепти розділу ...
Суп з фрикадельками і кабачками

Змішати фарш з коріандром, яйцем, сухарями, цибулею і половиною солі і перцю. Розділити на 30 порцій, скачати з них невеликі кульки, накрити і охолодить

Суп-крем з кабачків з рисом

[P] Рис перебрати, промити, всипати в киплячу підсолену воду і добре розварити. [P] Кабачки очистити, видалити серцевину, нашаткувати і припустити в

Суп-крем з кабачків з авокадо

Цибулю і часник очистити, дрібно нарізати, пасерувати в вершковому маслі. Кабачки вимити, відрізати кінчики (шкірку не чистити), нарізати довільно, добав

Суп-крем з кабачків

Очистіть кабачки, наріжте кубиками і зваріть в невеликій кількості підсоленої води. Відцідіть кабачки і протріть через сито. Злегка спассеруйте мук

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої