Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряча грудка з баклажанами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 1 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • сіль, перець - за смаком
  • сир моцарелла - 150г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • курячі грудки - 4 шт. (По 200г)
  • помідор (великий) - 1 шт.
  • базилік (листочки), червоний перець (мелений) - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • рослинна олія.

Щоб приготувати Куряча грудка з баклажанами необхідно:

Баклажан розрізати на 8 скибочок. Посолити їх і дати трохи постояти. Відкинути на друшляк сир моцарелла. М'ясо поперчити. Розрізати на 4 скибочки помідор і сир. Нагріти духовку до 225С. Розігріти на сковороді олію. З обох боків обсмажити в ньому м'ясо по 3-4 хв. Потім приправити перцем і сіллю.

Вийняти. Обсушити скибочки баклажанів. Трохи обсмажити їх в жирі від смаження. Покласти 4 скибочки поруч один з одним у форму для запікання. Викласти шарами зверху філе, залишилися баклажани, помідори, базилік і сир. Запікати близько 8 хв.


рецепти по кроках
5
7
5
4
Нескучная грудка (куряча грудка з сиром в сухарях) Куряча грудка в пивному клярі Курка в соусі з агрусу Курячі грудки з сиром брі
Ще рецепти розділу ...
Куряча грудка з морквяним соусом

Курячі грудки посоліть, поперчіть і обсмажте в гарячому маслі з обох боків до золотистої скоринки. Для соусу морква зваріть в бульйоні, протріть чер

Курячі грудки під цитрусовим соусом

Відбити курячі грудки до м'якості. У дрібній посуді змішати мелений перець чилі з сіллю. Обваляти кожен шматочок курячої грудки в отриманій суміші. Отло

Курка в кисло-солодкому соусі з кешью

Часник очистити, видалити внутрішній паросток, розчавити плоскою стороною ножа. Лук очистити і крупно порубати. Перець очистити від плодоніжок і насіння, нар

Курячі грудки з кунжутом і вермішеллю

[P] Приготуйте лінгуіні, відкиньте на друшляк. У цей час наріжте соломкою червоний перець і огірок. [P] Змішайте в середній ємності кукурудзяну муку і зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої