Головна »» Кулінарні рецепти »» Овочеві страви »» Рецепти з баклажанів

Запечені баклажани з м'ясним смаком

Для рецепту вам буде потрібно:

баклажани - 2 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
м'ясо (фарш) - 150г
сир (тертий) - 3 ст.л.
масло рослинне - 2 ст.л.
цибуля ріпка - 1 шт.
петрушка, кінза - за смаком кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Запечені баклажани з м'ясним смаком необхідно:

Баклажани вимити і розрізати вздовж на 2 половинки. Вичистити серцевину і витримати в підсоленій теплій воді 7-9 хв. Подрібнити серцевину баклажан і змішати її з м'ясним фаршем і дрібно порізаною цибулею. Додати рослинне масло, сіль за смаком і перець.

Сумішшю заповнити половинки баклажан, укласти їх відкритою частиною вгору і посипати тертим сиром. Витримати на повній потужності в печі протягом 10 хв. Перед подачею готову страву прикрасити дрібно нарізаною зеленню кінзи і петрушки.

рецепти по кроках
6	6	3	6
Соте з баклажанів	Баклажани по-марокканські	Мелітзаносалата (ікра з баклажанів)	Рулетики з баклажанів з горіхами

Запечені баклажани з м'ясним смаком

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Екзотичний баклажан з горохом в стручках

Рагу з баклажанів з сиром

Рагу овочеве з баклажанами

Баклажани з майонезом