Баклажани, смажені в клярі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Баклажани, смажені в клярі необхідно:

Баклажани очистити від шкірки і нарізати скибочками. З яйця, борошна та молока приготувати кляр. Скибочки баклажанів посолити, вмочити в кляр і смажити в розігрітому жирі. Подавати блюдо гарячим з картопляним пюре.

рецепти по кроках

Овочеве рагу з баклажанами

[P] Баклажани очистити від шкірки (можна і не чистити - це до смаку кому як подобається), нарізати соломкою, злегка обсмажити на олії. [P] Кабачки очистить

читати рецепт

Тушковані баклажани

Промити баклажани і, застосувавши різання з перекочування, нарізати їх клинами. Розжарити сковороду і вилити на неї рослинне масло. Коли масло закипить

читати рецепт

Рулети з баклажанів, перців з фетою

Розігріти гриль якомога сильніше, покласти перці на нижню решітку. Коли шкірка почорніє і почне лопатися, перевернути їх; вони повинні вийти ч

читати рецепт

Екзотичний баклажан з горохом в стручках

Якщо вам подобається, посипте кубики баклажана сіллю і залиште стікати на годину. Обполосніть і підсушіть. Це видалить частину гіркоти і скоротить кількість по

читати рецепт