Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу з гарбуза з горіхами і баклажанами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 400г
  • баклажан - 400г
  • цибуля ріпчаста - 400г
  • зелень - 200г
  • помідор - 200г
  • горіх волоський - 2 шт.

Щоб приготувати Рагу з гарбуза з горіхами і баклажанами необхідно:

З м'якоті гарбуза та баклажанів нарізати кубики, цибулю дрібно нашаткувати, всі овочі згасити, в самому кінці покласти різані помідори, підкислити лимонним соком або вином, додати за смаком прянощі, крихти горіхів. Розкласти гіркою на порційні тарілки, друга горка- з пряної зелені.


рецепти по кроках
6
4
5
6
Рагу з кабачків з грибами Кабачкова закуска Оладки з кабачків Рулети з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Печеня в гарбузі

Візьміть гарбуз обсягом близько 3 л. (Бажано невисоку, але широку - щоб увійшла в духовку). Зріжте у гарбуза "кришку", ложкою виберіть м'якоть, оставл

Горіхова гарбуз, запечена з коричневим цукром

гарбуз розрізати на половинки, якщо необхідно, видалити насіння. Посипати за смаком сіллю і коричневим цукром. Запікати при 170С до готовності гарбуза: про

Гарбуз, тушкована в маслі

Очищену гарбуз нарізати кубиками і припустити, додавши трохи молока і масла. Заправити товченої корицею, за смаком посолити і тушкувати до готовності.

Печений гарбуз з ванільним соусом

Запекти цілу або нарізану великими шматками гарбуз. Дати охолонути, нарізати шматочками, розкласти на порційні тарілки і залити ванільним соусом: нагрітий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої