Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кабачків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 600 г
  • масло - 125 г
  • зелена цибуля - 50 г
  • борошно - 20 г
  • вода - 1 літр
  • молоко - 200 г
  • рис - 50 г
  • кисле молоко - 150 г кисле молоко - По-болгарськи його називають "кисело мляко". Готують зі свіжого молока шляхом додавання живих ... "
  • яйце - 1шт.
  • зелень, спеції - за смаком

Щоб приготувати Суп з кабачків необхідно:

Молоді з тонкою шкіркою кабачки очистити, промити, нарізати на зовсім дрібні кубики і покласти в попередньо спассерованний в олії зелена цибуля, обсипаний борошном. Всі разом злегка обсмажити. Потім залити водою, змішаної з молоком, і варити близько 20 хвилин, додавши добре промитий рис. Заправити гарячий суп кислим молоком або сметаною, дрібно нарізаним крутим яйцем, рубаною зеленню, спеціями і сіллю за смаком. Можна заправити суп і збитим сирим яйцем, обережно вливаючи його в гарячий суп і помішуючи, щоб яйце не згорнулося.


рецепти по кроках
3
11
6
3
Квас Димляма Картопляна запіканка зі шпинатом і кедровими горішками Курка в сирній шубці
Ще рецепти розділу ...
Суп з кабачків цукіні

Очистити картоплю і промити цибулю. Дрібно порізати і відварити в бульйоні з селерою до м'якості. Збити в блендері. Порізати цукіні навпіл уздовж, а з

Суп з кабачків та м'яса

Кабачки розрізати вздовж на дві половини, очистити від насіння і порізати на квадратики товщиною 0,5 см. Свинину дрібно покришити, заправити частиною подрібн

Суп з гороху і кабачків

Насипте лущений горох в миску, залийте холодною водою і залиште його на кілька годин або на ніч. Злийте водою, промийте горох в холодній воді і з

Суп з кабачків з молоком

Очистити кабачки, нарізати кубиками і зварити в підсоленій воді. Через 10 хв всипати манну крупу або рис. Довести суп до готовності. Перед тим як

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої