Арлезіанскій гарнір

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Арлезіанскій гарнір необхідно:

Баклажани нарізати більш товстими кружальцями, обсмажити у фритюрі. Лук-саджанець нарізати кільцями і також обсмажити у фритюрі. Гаpніp подавати до біфштекс і рубаним котлет, які покласти на кружечки баклажанів і прикрасити дрібно нарубаними свіжими помідорами і кільцями цибулі.

рецепти по кроках

Баклажани рагу з лісовими грибами

Гриби очистити, нарізати невеликими кубиками і відварити 15-20 хвилин на маленькому вогні. Після закипання обов'язково зібрати піну. Готові гриби відкинутий

читати рецепт

Тушковані баклажани по-кубанських

Очищаємо баклажани від шкірки, ріжемо на маленькі квадратики, солимо і залишаємо на 10 хвилин - щоб вийшов сік. Поки баклажани позбавляються від гіркоти, на

читати рецепт

Рулетики з баклажанів з м'ясом та рисом

Баклажани наріжте уздовж тонкими пластинками, посоліть, витримайте півгодини. Потім покладіть в киплячу воду, варіть 2 хвилини, відкиньте на друшляк Зваріть

читати рецепт

Шпигуються баклажани по-гасконских

Беремо баклажани, миємо, відрізаємо попки. Беремо дрібну сіль, змішуємо з чорним перцем, можна додати сушених прянощів, але небагато. Беремо часник, чисти

читати рецепт