Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з парених баклажанів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 1 кг баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • соєвий соус - за смаком
  • зелена цибуля - 30г
  • часник - 20г
  • кунжут (мелений) - 5г
  • перець (червоний стручковий) - 1 шт.

Щоб приготувати Салат з парених баклажанів необхідно:

Ця страва готуватися з молодих баклажанів з приправами. В баклажани можна додати столовий оцет (краще перед самим вживанням страви). Молоді баклажани помити, відрізати хвостову частину. Розрізати на чотири частини, але не до кінця. Пропарити баклажани на поверхні майже звареного рису. Коли вилка буде вільно входити в плоди, вийняти їх, остудити і розірвати на частини. З стручка перцю дістати насіння, нарізати і придавити разом з баклажанами. Скласти баклажани в каструлю, полити соєвим соусом, посипати нашинкованнимцибулею, розчавленим часником, меленим кунжутом.


рецепти по кроках
6
8
6
8
Теплий салат з баклажанів з сиром Джем з червоних апельсинів з ваніллю Суп квасолевий з фрикадельками Каннелоні з крабами
Ще рецепти розділу ...
Салат з печених баклажанів з соусом

[P] Баклажани спекти, зняти з них шкірку, нарізати тонкими скибочками, укласти на маленькі тарілки. Помідори очистити від шкірки і насіння, дрібно нарізати

Салат з баклажанів та цибулі

Баклажан вимити, запекти в духовці, розрізати навпіл уздовж, видалити м'якоть з насінням і дрібно нарубати. Лук очистити, нарізати півкільцями і обсмажити

Салат з баклажанів з сиром під соєвим соусом

Баклажани нарізати кубиками, обваляти в борошні і обсмажити в олії. Викласти овочі на плоску тарілку, навколо розмістити кубики сиру. Полити заправкою і

Салат з помідорів, зеленої квасолі і баклажанів

[P] Розігрійте духовку до 100С. Помістіть помідори розрізаною стороною вгору на деко, злегка посипте цукровою пудрою і млоїте в духовці 2-3 години

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої