[P] Баклажани спекти, зняти з них шкірку, нарізати тонкими скибочками, укласти на маленькі тарілки. Помідори очистити від шкірки і насіння, дрібно нарізати
|
Баклажан вимити, запекти в духовці, розрізати навпіл уздовж, видалити м'якоть з насінням і дрібно нарубати. Лук очистити, нарізати півкільцями і обсмажити
|
Баклажани нарізати кубиками, обваляти в борошні і обсмажити в олії. Викласти овочі на плоску тарілку, навколо розмістити кубики сиру. Полити заправкою і
|
[P] Розігрійте духовку до 100С. Помістіть помідори розрізаною стороною вгору на деко, злегка посипте цукровою пудрою і млоїте в духовці 2-3 години
|