Помідори очистити від шкірки і насіння, нарізати дрібними шматочками, припустити з маслом і заправити сіллю і перцем. Отриманий фарш укласти в воловани. З
|
Зварити у воді з цибулею і корінням білу квасолю до м'якості, злити відвар і пропустити в гарячому вигляді разом з корінням і цибулею через протирочную махай
|
Розкачати листкове тісто завтовшки приблизно 5 мм, вирізати 16 гуртків діаметром 10 см. У восьми з них вирізати посередині отвір діаметром 5 см. Вило
|
Нашатковану цибулю спасерувати на вершковому маслі, залити вином і варити 5 хвилин. Додати горошок і варити ще 15 хвилин. Печериці почистити, вим
|