Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні воловани


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля
  • сіль перець
  • мука
  • яйце
  • зелений горошок, кукурудза
  • молочний соус.

Щоб приготувати Картопляні воловани необхідно:

Картоплю очищають від шкірки, заливають гарячою водою, додають сіль і варять до готовності. Воду зливають, картопля підсушують і протирають в гарячому вигляді. У масу додають яйце, борошно і добре розмішують.

За допомогою кондитерського мішка картопляну масу випускають на змащене маслом деко, зробивши спочатку дно, а потім бічні стінки, і запікають у духовці при 180С.

Зелений горошок або кукурудзу з'єднують з молочним соусом і дають прокипіти.

Готові воловани укладають на порційні тарілки або блюда, заповнюють зеленим горошком і посипають рубаною зеленню.


рецепти по кроках
3
9
3
9
Валовани Воловани з парфе з курячої печінки Валовани з сирною начинкою Шоколадно-горіхові цукерки із сухофруктами
Ще рецепти розділу ...
Валовани з грибами

Розкачати тісто в пласт товщиною 1 см і вирізати гострим ножем йди формою дві круглі коржики діаметром близько 20 см. Одну корж покласти на облитий х

Валовани по-ельзаськи

Курку відваріть до готовності, відокремте м'ясо від шкіри і кісток і наріжте кубиками. Печериці вимийте, очистіть від шкірки, наріжте скибочками, покладе

Воловани з квасолі з грибами

Зварити у воді з цибулею і корінням білу квасолю до м'якості, злити відвар і пропустити в гарячому вигляді разом з корінням і цибулею через протирочную махай

Воловани з морським гребінцем в апельсиновому соусі

Зробити з листкового тіста воловани. Посипати зверху кунжутом. Випікати в розігрітій духовці близько 10-15 хвилин. Морський гребінець розморозити. Обс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої