Для рецепту вам буде потрібно:
|
- картопля
- сіль перець
- мука
- яйце
- зелений горошок, кукурудза
- молочний соус.
|
|
|
|
Щоб приготувати Картопляні воловани необхідно: Картоплю очищають від шкірки, заливають гарячою водою, додають сіль і варять до готовності. Воду зливають, картопля підсушують і протирають в гарячому вигляді. У масу додають яйце, борошно і добре розмішують. За допомогою кондитерського мішка картопляну масу випускають на змащене маслом деко, зробивши спочатку дно, а потім бічні стінки, і запікають у духовці при 180С. Зелений горошок або кукурудзу з'єднують з молочним соусом і дають прокипіти. Готові воловани укладають на порційні тарілки або блюда, заповнюють зеленим горошком і посипають рубаною зеленню. |