Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряники малинові російські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • малина - 4 склянки
  • мед - 3 склянки
  • мелені житні сухарі - 1-1.5 склянки
  • цукрова пудра - 2-3 ст.л.
  • ванільний цукор - за смаком

Щоб приготувати Пряники малинові російські необхідно:

3 склянки свіжозібраної малини залити 4 склянками окропу і розварити на слабкому вогні до м'якості, після чого віджати 3 склянки густого соку. Сік змішати з медом і прокип'ятити. Цукрову пудру змішати з розтертої на порошок сухий малиною (1 склянка) і з'єднати цю суміш з медово-малиновою в густе тісто. Тісто помістити в емальовану каструлю і поставити в киплячу воду, щоб цукрова пудра і суха малина повністю розбухнули. Проварене таким чином тісто обробити на коржики і просушити їх на аркуші або в нагрітій, але вимкненій духовці, або нагорі плити, в якій запалено духовка. Просушені пряники обваляти в цукровій пудрі змішаною з ванільним цукром.


рецепти по кроках
7
5
4
5
М'які медові пряники Медовий пряник (рецепт для хлібопічки) Медові пряники від Taha Пісочне печиво з шоколадом
Ще рецепти розділу ...
Пряники по-нюренбергского

Яйця і цукор вабіть до отримання пишної однорідної маси, додати до неї корицю, гвоздику, кардамон, горіхи, цукати, борошно і соду, розчинену в одній

Пряник з яблуками

Яблука вимити, очистити, видалити сердцевинки натерти на дрібній тертці. Масло розтопити і дати охолонути. Жовтки розтирати з цукром, поки не загустеют. П

Пряники Люцернського

Змішати вершки, сироп, цукор, соду, корицю з імбиром. Потроху додати борошно і горіхи, щоб тісто було середньої щільності. Вимісити тісто, розкачати в

Пряники Заонежские медові

Змішати цукор з медом і закип'ятити. Додати мелену корицю і гвоздику. Сироп охолодити. Житнє і пшеничне борошно змішати з гашеного содою і яєчними желт

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої