Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Воловани з куркою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • воловани - 4 шт.
  • курка - 70г
  • печериці - 40г
  • соус паровий - 60г.

Щоб приготувати Волован з куркою необхідно:

З листкового тіста спекти воловани. Курку зварити в невеликій кількості води, звільнити від кісток, м'ясо нарізати скибочками, додати дрібно нарізані припущені печериці, паровий соус, приготований на курячому бульйоні, проварити і укласти в воловани. Зверху на продукти покласти кружечок, випечений з листкового тіста (кришку). Подати на тарілці з паперовою серветкою.


рецепти по кроках
3
3
9
6
Валовани з сирною начинкою Валовани Воловани з парфе з курячої печінки Індоутка з лимонами
Ще рецепти розділу ...
Маленькі воловани з раками

М'ясо варених раків нарізати шматочками і змішати з грибами, нарізаними часточками і пасерованими на маслі. Приготувати раковий соус з томатом і смішать

Воловани з півнячими гребінцями

Оброблені півнячі гребінці припустити в міцному курячому бульйоні з додаванням вершкового масла, лимонної кислоти, солі і після охолодження нарезат

Валовани з сиром

Для начинки всі інгредієнти ретельно перемішують і збивають до утворення пишної маси. Сир протерти через сито. У добре розтертий сир кла

Воловани фаршировані

М'якоть вареної курки нарізати дрібними кубиками. Додати коктейльні креветки і трохи консервованих грибів. Викласти на сковороду і залити кули

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої