Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелений горошок з прошутто


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячий бульйон - 1 склянка
  • зелений горошок (охолоджений) - 300г
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • ріпчаста цибуля (тонко нарізаний) - 1 шт.
  • прошутто - близько 100г
  • сіль, перець - за смаком

Щоб приготувати Зелений горошок з прошутто необхідно:

Закип'ятити воду, додати горошок і варити 5-10 хвилин. Злити з горошку воду. Розігріти масло в невеликій сковороді, обсмажити цибулю, додати горошок і прошутто. Тушкувати всі разом близько 3 хвилин. Приправити до смаку сіллю і перцем.


рецепти по кроках
4
4
4
6
Помідори фаршировані печінкою тріски Цибулеві кільця в клярі Овочевий торт Масаріні по-російськи
Ще рецепти розділу ...
Огірки фаршировані

Взяти огірки очистити їх помити. Потім їх розрізають уздовж навпіл і акуратно виймають серцевину. Серцевину не викидати, а відкласти. Відварити све

Кабачки з салом по-грузинськи

[P] Сало нарізати дрібними кубиками, обсмажити з рослинним маслом і цибулею. [P] Кабачки вимити в холодній воді, обсушити, очистити від шкірки, нарізати н

Редька з сухариками і шкварками

Редьку вимити, очистити від шкірки, нарізати тонкою соломкою або натерти на тертці. Черствий чорний хліб нарізати дрібними кубиками, посипати сіллю і по

Бруква з медом та горіхами

Підготовлену брукву дрібно нарізати кубиками. Скласти в глибоку сковороду або керамічні горщики, додамо, трохи бульйону або води, масло і туші

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої