Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паста з прошутто


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • яловичий фарш - 450г
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль - 2 ч.л.
  • мускатний горіх (мелений) - 1 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • розмарин (сушений) - 1/2 ч.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • перець - 1/2 ч.л.
  • прошутто (тонкі скибочки) - 100г
  • червоне сухе вино - 2 склянки
  • помідори (консервовані) - близько 700 мл
  • ротіні або мостачіолі - 450г
  • сир пармезан (мелений) - за смаком пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Паста з прошутто необхідно:

Розігріти масло, обсмажити на ньому фарш разом з цибулею і часником. Додати інші інгредієнти, крім пасти і сиру. Готувати на середньому вогні близько 15 хвилин, постійно помішуючи. Потім зменшити вогонь до мінімуму і готувати без кришки до загустіння соусу (приблизно 1.5 години).

Приготувати пасту, дотримуючись інструкції на упаковці. Змішати пасту з соусом, перемішати і розкласти по тарілках.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Макарони зі шпинатом Макарони «Монглясс» Макарони з пастою з оливок Паста з куркою і чілі
Ще рецепти розділу ...
Паста «Папарделле Путанеска» з соусом

Помістіть помідори і оливкове масло в маленьку сковорідку або сотейник і поставте на маленький вогонь. Закип'ятіть воду для пасти і приготуйте її. П

Паста з маслинами і сиром

Варити макарони протягом 8 хвилин в киплячій підсоленій воді. Зелень дрібно посікти. Злити воду з макаронів. Часник очистити і роздавити. Використовуючи мікс

Макарони з коньячним соусом

Яблуко очистити, нарізати дрібними кубиками. Лук порубати, перемішати з борошном, обсмажити на частини масла, потім додати яблуко, накрити кришкою і тушкувати

Орзо з лимоном і шафраном

Відварити макарони в киплячій підсоленій воді 8-10 хвилин. Тим часом покласти шафран в миску з 2 ложками гарячої води і залишити, поки рідина не бу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої