Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цесарка із зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цесарка - 1 шт.
  • шпинат - 300г
  • печериці - 200г
  • сметана (густа) - 3 ст.л.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • базилік (кілька листочків) базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • масло (пісне) - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста 4 цибулини, сіль, перець.

Щоб приготувати Цесарка із зеленню необхідно:

Ретельно вимити шпинат, порізати смужками. Вимити печериці, дрібно порізати.

Обсмажити в олії очищений і порізаний лук. Додати гриби, потім шпинат. Потримати на повільному вогні 10 хв., Злегка помішуючи.

Змішати сметану, яєчний жовток і нарізаний базилік. Додати овочі та гриби. Посолити, поперчити. Начинити цесарку отриманою сумішшю. Закрити отвір дерев'яною пробкою.

Готувати 45 хв. в духовці, нагрітій до 180С.


рецепти по кроках
9
5
6
5
Помідори, фаршировані вешенками з кремом з печеного часнику Салат з слабосоленої сьомги з овочами Кролик, тушкований в молочному соусі з грибами Нескучная грудка (куряча грудка з сиром в сухарях)
Ще рецепти розділу ...
Цесарка (ангольська курка) під соусом з маракуї

М'ясо цесарки нарізати порційними шматками, натерти часником, перцем, сіллю і витримати протягом 30 хвилин на холоді. Лук обсмажити з маслом до золотис

Грудки цесарки з червонокачанної капустою

На гарячій сковороді з вершковим маслом злегка обсмажте грудки, потім на 3 хвилини поставте їх у духовку, розігріту до 230С, і доведіть до готовності

Цесарка з савойської капустою

З почищеної цесарки обріжемо ніжки і шию. Покладемо в каструлю, посолити і наллємо водою і під закритою кришкою тушкуємо до повної готовності, потім розріджене

Нашпигована цесарка

Добре промиту підготовлену цесарку щільно нашпиговують тонкими смужками сала (особливо грудку). Солять всередині і зовні, натирають зсередини майоран

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої