Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грудки цесарки з червонокачанної капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цесарка (грудка) - 4 шт.
  • масло вершкове
  • капуста (червонокачанна) - 10 листочків
  • сусло
  • масло оливкове
  • оцет бальзамічний
  • сіль перець.

Щоб приготувати Грудки цесарки з червонокачанної капустою необхідно:

На гарячій сковороді з вершковим маслом злегка обсмажте грудки, потім на 3 хвилини поставте їх у духовку, розігріту до 230С, і доведіть до готовності. Листя капусти на 5-7 хвилин опустіть в киплячу підсолену воду, після чого тушкуйте в суслі. На кожну тарілку викладіть «сендвіч» з грудки, вміщеній між капустяним листям. Посоліть, поперчіть, заправте оливковою олією і бальзамічним оцтом.


рецепти по кроках
5
3
7
5
Мідії по-прованськи (Moules a la provencale) Філе тиляпии з овочами в листковому тісті Багет «Хвіст дракона» Гуакамоле
Ще рецепти розділу ...
Цесарка відварна

Розділити на порції охолоджене варене м'ясо цесарки. Навколо розкласти овочі - свіжі і мариновані. Полити м'ясо соусом. Для соусу змішати майонез і

Тушкована цесарка

[P] Підігрійте на сковороді олію. Покладіть шматки цесарки. Обсмажте з обох боків до рум'янцю. Перекладіть на тарілку. Покладіть на сковороду цибулю

Грудки цесарки з червонокачанної капустою

На гарячій сковороді з вершковим маслом злегка обсмажте грудки, потім на 3 хвилини поставте їх у духовку, розігріту до 230С, і доведіть до готовності

Цесарка в червоному соусі

Відварити цесарку і розділити на порції. Для соусу підсмажити в олії борошно до коричневого кольору, додати пасеровану цибулю, розбавити концентрованим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої