Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Желе з малини і сметани


Для рецепту вам буде потрібно:

  • малина - 4 склянки
  • цукор - 1/2 склянки
  • сметана - 1/2 склянки
  • желатин - 20г
  • вода - 1 неповна склянка

Щоб приготувати Желе з малини і сметани необхідно:

Свіжозібрану малину розім'яти, а вийшов сік процідити через густе сито або марлю. Желатин залити водою до набрякання, а потім розчинити на водяній бані. До процідженого малиновому соку додати желатиновий розчин і збиту з цукром сметану - все злегка розмішати. Викласти суміш у намочені холодною водою вазочки і залишити желіроваться. Перед самою подачею вазочки помістити на кілька секунд у гарячу воду і перевернути вміст їх на десертні тарілки. Подавати желе, прикрасивши свіжою малиною або ягодами з малинового варення.


рецепти по кроках
3
4
7
7
Десерт «W» Желе з полуниці і м'яти Пиріг пісочний з опеньками Малосольний харіус (сугудай)
Ще рецепти розділу ...
Малинове желе з червоним вином

Покласти червоне вино, цукор, перець, базилік і половину малини в каструлю на повільному вогні. Повільно довести до кипіння і варити 1 хв. Зняти з вогню

Кавове желе зі збитими вершками

Зварити каву з 2 склянками води. Чверть склянки води і цукор довести до кипіння, помішуючи, щоб весь цукор розтанув. Желатин замочити в 1 ст.л. хо

Желе з малини і смородини

Візьміть порівну малини і білої смородини, роздушіть товкачем, отпрессуйте через мішечок або пропустіть через соковижималку. Коли сік відстоїться, ост

Чорничне желе

Желатин залити кип'яченою холодною водою і поставити набухати на 1 годину. Желатин розпустити на повільному вогні, не доводячи до кипіння, злегка остудити. Див

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої