|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- курча (невипотрошенний) - 700г
- груші - 300г
- сметана - 100г
- гірчиця - 40г гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
- вершкове масло - 20г
- лимонний сік - 2 ч.л.
- сіль, перець - за смаком
- салат зелений, зелень петрушки - за смаком.
|
|
|
|
Щоб приготувати Салат з курчати з грушами необхідно: Приготувати курчати-гриль, відклавши печінку. Готового курчати почистити від шкіри і кісток, м'ясо нарізати невеликими шматочками. Обсмажити печінку курчати на маслі (щоб вона стала світлою) і ретельно розім'яти. Великі груші очистити, видалити серцевину з насінням і нарізати невеликими шматочками. Все змішати, залити лимонним соком, додати гірчицю, перець, сіль, збиту сметану. Ще раз перемішати. Готовий салат прикрасити листками зеленого салат і петрушкою. |