Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кавовий пиріг з грушами і журавлиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 1/2 склянки
  • вершкове масло - 40г
  • яйце - 1 шт.
  • борошно - 150г
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • коричневий цукор - 100г
  • розчинна кава - 1 с.л.
  • груша - 1 шт.
  • журавлина - 3 с.л.

Щоб приготувати Кавовий пиріг з грушами і журавлиною необхідно:

Розтоплене вершкове масло з'єднати з молоком і злегка збитим яйцем, все ретельно перемішати. Просіяти борошно, змішати її з кавою, цукром (1стол.л.) І розпушувачем. Влити яєчну суміш в борошняну, дуже акуратно і все ретельно перемішати

Вимити журавлину і просушити паперовим рушником, тонко порізати грушу, видаливши серцевину з кісточками.

У сковороду діаметром 15см влити 40мл води і висипати цукор, що залишився. Поставити на середній вогонь, постійно помішувати, поки цукор не розчиниться, дати трохи покипіти (близько 1-2 хвилин). Покласти грушу і журавлину, дати закипіти, потім зменшити вогонь до мінімуму і готувати ще хвилини 3-4. зняти з вогню

Розігріти духовку до 180С. в сковороду поверх груші та журавлини акуратно вилити тісто, поставити в духовку на 25 хвилин

Вийняти з духовки пиріг, накрити відповідним за розміром блюдом і відразу перевернути (робіть це акуратно, так як може витікати сироп, тому краще це робити над мийкою), поки сироп не почала застигати і пиріг не прилип до сковорідки.

можна подавати з кулькою морозива або гарячим несолодким чаєм.


рецепти по кроках
6
6
6
3
Вишневий пиріг Відкритий пісочний пиріг з чорницею Пиріг з ананасової начинкою Лінивий пиріг із усілякими ягодами або фруктами
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з лаваша з сиром, сиром і зеленню

Сметану змішати з молоком і яйцями, приправити лимонним і чорним перцем, італійськими травами і сіллю. Ретельно перемішати масу. Сир дрібно натерти

Пиріг пасхальний з Сант-Агати

Перемішати всі складові тесту, додавши при необхідності трохи холодної води. Тісто добре укутати і залишити на ніч, для того, щоб воно підошва

Пиріг з виноградом і кавуном

Виноград вимити й обсушити. Кавун очистити від кірки, насіння і нарізати великими шматочками. Яйця збити з цукром до збільшення маси в об'ємі в 2 ра

Ревеневий пиріг з фундуком

Розігріти духовку до 190С. Розкачати тісто і прокласти їм низьку форму для пирога діаметром 23 см. Нарізати ревінь на шматочки довжиною 3 см і висипати е

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої