Севіче з солоної тріски

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Севіче з солоної тріски необхідно:

Залити солону тріску водою і залишити на 24 години. За добу поміняти воду 3 рази. Обсушити, ще раз промити в холодній воді і укласти у велику керамічний посуд. Додати молоко і проварити на невеликому вогні близько 45 хвилин. Перекласти тріску на тарілку і остудити. Охолоджену варену тріску поламати на невеликі шматочки, додати до них цибулю, петрушку і помідори. В окремій ємності змішати оливкове масло, оцет, лаймовий сік, сіль і перець. Додати цей соус в севиче, перемішати і подати на стіл.

рецепти по кроках

Севіче з креветок в маринаді з кокосового молока

Лимон розрізати на половинки, вичавити з них сік, додати подрібнений часник, лавровий лист, мелений перець і сіль. Залити цю суміш невеликою количес

читати рецепт

Севіче зі скумбрії по-гавайски

Беремо гарну жирну скумбрію, або готове філе. Обробляємо рибу на філе і ріжемо філе на шматочки, приблизно 2х2см. Додаємо сік лаймов і перемішуємо

читати рецепт

Севіче з окуня (Ceviche de Corvina)

Дрібно нарізані шматочки риби покладіть в скляний посуд не менше 50 мм заввишки, Додайте інші інгредієнти, розмішайте і залийте лимонним соко

читати рецепт

Севіче з червоної риби з картоплею

Рибу нарізаємо дрібними (2-3 см) шматочками, або пластиками і заливаємо її міцно-міцно солоним розчином. Видавлюємо сік з лайма і лимона, ріжемо кольц

читати рецепт