Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Севіче по-перуанських (з Тілапії)


Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Севіче по-перуанських (з Тілапії) необхідно:

Очищену картоплю (звичайний і солодкий) залити невеликою кількістю води і зварити. Злити воду, обсушити картоплини на серветці. Цибулю нарізати кільцями, залити теплою водою і залишити на 10 хвилин.

У блендері змішати сік лайма, зелень селери, кумін. Перелити цю суміш у велику миску, додати подрібнений часник і чилі. Приправити сіллю і перцем, додати нарізане шматочками філе тілапії і варені креветки. Залишити маринуватися в холодильнику не менше години.

На тарілки укласти листя салату, скибочки картоплі, севиче. Зверху розкласти кільця цибулі.


рецепти по кроках
8
5
7
4
Пеньочки з тіста з брокколі Батон з в'яленими помідорами і розмарином Каннеллоні з куркою Спагеті з гарбузом
Ще рецепти розділу ...
Перуанський севиче (Peruvian Seviche)

Очищену рабу вимочити в солоній воді 10 хвилин, вийняти і обсушити серветкою. Порізати рибу на шматочки і покласти в миску. Зверху посипати цибулею, по

Севіче з креветок (Shrimp Seviche)

Покладіть сирі креветки в киплячу воду. Через 5 хвилин вийміть креветки з окропу і негайно покладіть їх у холодну воду. Очищені від шкаралупи крев

Севіче з креветок з часником

Очищені креветки полити лимонним соком і прибрати в холодильник на 30 хвилин. Додати нарізані помідори, огірок, редиску і подрібнений часник. Пере

Севіче з креветок і спаржі

У великому салатнику перемішати всі інгредієнти, накрити плівкою і прибрати в холодильник на 30-45 хвилин. Готовий салат розкласти по порційних формочках

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої