Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Севіче з тунця в гострому маринаді


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свіжий тунець (нарізаний скибочками) - близько 400г
  • зелена цибуля - 3/4 пучка
  • ріпчаста цибуля - 1/2 шт.
  • імбир (свіжий) - 2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • чилі халапеньйо - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • лимонний сік - 1/4 склянки
  • соєвий соус - 1/4 склянки

Щоб приготувати Севіче з тунця в гострому маринаді необхідно:

Тунця нарізати маленькими кубиками, скласти в миску. В іншій мисці змішати зелений лук, ріпчаста цибуля, імбир, чилі, лимонний сік і соєвий соус. Додати цю суміш до тунця, перемішати, накрити плівкою і прибрати в холодильник.


рецепти по кроках
6
4
7
8
Цибульний суп Курячий салат з авокадо Тірамісу з кавовим лікером Биточки в вершково-грибний підливі
Ще рецепти розділу ...
Севіче з креветок в маринаді з кокосового молока

Лимон розрізати на половинки, вичавити з них сік, додати подрібнений часник, лавровий лист, мелений перець і сіль. Залити цю суміш невеликою количес

Севіче риби в горілці і буряках

Натерти свіжу буряк на дрібній тертці. Додати в неї горілку приблизно 1/3 склянки, 2 ст ложки солі, і пару ложок цукру. Перемішати В отриману мас

Севіче по-перуанських (з Тілапії)

Очищену картоплю (звичайний і солодкий) залити невеликою кількістю води і зварити. Злити воду, обсушити картоплини на серветці. Цибулю нарізати кільця

Еквадорський севиче II (Ecuadorean Seviche)

Ретельно вимийте і висушіть паперовим рушником рибу. Відіжміть сік з 25 лимонів. Поріжте рибу на маленькі шматочки, покладіть в скляний посуд,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої