Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Севіче з креветок з авокадо і гострим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки (очищені) - близько 1 кг
  • сік лайма - 3/4 склянки лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • помідори (сливовидної) - 5 шт.
  • білий цибуля - 1 шт.
  • селера - 1/2 склянки
  • вустерський соус - 1 ст.л. вустерський соус -

    Вустерський соус - гострий соус з індійським корінням. Головним чином, йде до овочів, м'яса і яйцями ... "

  • кетчуп - 1 ст.л.
  • соус чилі - 1 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сіль, перець - за смаком
  • авокадо - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • крекери - 120г.

Щоб приготувати Севіче з креветок з авокадо і гострим соусом необхідно:

Очищені креветки полити соком лайма, залишити на 5 хвилин. З'єднати помідори, цибулю, селеру, додати до креветок і якщо з'явиться необхідність, додати ще сік лайма. Прибрати в холодильник на годину.

Приготувати соус із суміші кетчупу, вустерський соусу і соусу чілі. У високий келих укласти севиче, скибочки авокадо і додати трохи соусу. Сервірувати чіпсами.


рецепти по кроках
5
6
7
6
Ербокверцхі з печінкою Швидкий капустяний пиріг Пісний пиріг зі шпинатом Овочі в соусі бешамель під сирною скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Севіче з окуня (Ceviche de Corvina)

Дрібно нарізані шматочки риби покладіть в скляний посуд не менше 50 мм заввишки, Додайте інші інгредієнти, розмішайте і залийте лимонним соко

Севіче з мідій з ананасом

Мушлі промити, очистити і нарізати дрібними кубиками. Помістити у велику каструлю з водою, додайте сік 2-х лимонів, селера, нарізані цибулину,

Севіче з креветок і спаржі

У великому салатнику перемішати всі інгредієнти, накрити плівкою і прибрати в холодильник на 30-45 хвилин. Готовий салат розкласти по порційних формочках

Севіче з креветок (Shrimp Seviche)

Покладіть сирі креветки в киплячу воду. Через 5 хвилин вийміть креветки з окропу і негайно покладіть їх у холодну воду. Очищені від шкаралупи крев

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої