Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Севіче з мідій з ананасом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • черепашки (без раковин) - 900г
  • ананас (свіжий) - 1/2 шт.
  • вода - 1/2 склянки
  • лимон - 2 шт.
  • селера (дрібно нарізаний) - 1 склянка
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • помідори - 1 шт.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Севіче з мідій з ананасом необхідно:

Мушлі промити, очистити і нарізати дрібними кубиками. Помістити у велику каструлю з водою, додайте сік 2-х лимонів, селера, нарізані цибулину, помідор і ананас. Приправити сіллю. Залишити при кімнатній температурі на годину. Через годину сервірувати.


рецепти по кроках
5
4
6
7
Картопляна запіканка з копченою свининою Яловичий язик з грибним соусом Торт Захер Куряче філе в соусі «Метакса»
Ще рецепти розділу ...
Севіче з сьомги і зеленої квасолі

Сьомгу добре вимити, видалити кісточки і нарізати гострим ножем на тонкі пластини. Покласти рибу в ємність, добре посолити і поперчити. Потім залити

Севіче з солоної тріски

Залити солону тріску водою і залишити на 24 години. За добу поміняти воду 3 рази. Обсушити, ще раз промити в холодній воді і укласти у велику керамічн

Севіче з тунця в гострому маринаді

Тунця нарізати маленькими кубиками, скласти в миску. В іншій мисці змішати зелений лук, ріпчаста цибуля, імбир, чилі, лимонний сік і соєвий соус. Дод

Севіче з окуня (Ceviche de Corvina)

Дрібно нарізані шматочки риби покладіть в скляний посуд не менше 50 мм заввишки, Додайте інші інгредієнти, розмішайте і залийте лимонним соко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої