Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Малина в молочному кремі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • малина - 2 склянки
  • молоко - 3 склянки
  • крохмаль - 2.5 ст.л.
  • цукор - 1/2 склянки
  • вершкове масло - 1-2 ст.л.
  • ванілін - за смаком

Щоб приготувати Малина в молочному кремі необхідно:

Молоко з цукром поставити на вогонь і дати закипіти. У кипляче молоко тонкою цівкою, безперервно помішуючи, влити розведений невеликою кількістю холодної води крохмаль. Дати йому покипіти 1-2 хвилини і зняти з вогню. Трохи охолодивши, покласти масло і ванілін, розмішати. Після охолодження поставити ненадовго в холодильник.

Очищені ягоди покласти у велике блюдо (або креманки) і залити злегка охолодженим молочним кремом.


рецепти по кроках
3
4
4
5
Апельсини у винному сиропі Полуниця в шоколаді Банани в карамелі Десерт з ревеню
Ще рецепти розділу ...
Чорнослив з грушами в глінтвейні

Порізати кожну грушу навпіл уздовж і вирізати серцевину. Посипати цукром дно сковороди. Додати масло і нагрівати, поки цукор не розчиниться в ра

Запечена айва

Форму для випічки змастити вершковим маслом і присипати цукром. Айву порізати на половинки і, видаливши серцевину, викласти у форму зрізами вгору. У каж

Полуничний десерт "Рожева планета"

Рікотту змішати з цукровою пудрою. Полуницю протерти через дрібне сито. На водяній бані розтопити заздалегідь замочений желатин. Вершки сильно збити. В

Карамельні мандарини

Очистити мандарини, залишивши їх цілими і знявши якомога більше білої кірки. Викласти мандарини у велику миску в один шар. За допомогою картоплечистки з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої