Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мигдальний торт з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 750г
  • борошно - 200г
  • вершкове масло - 100г
  • цукор - 270г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • мигдаль (мелений) - 125г
  • кориця - 1/4 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • яйце (білок) - 3 шт.
  • абрикосовий джем - 60г
  • мигдаль (пластинки) - 30г
  • молоко - 251 мл
  • ванільний пудинг - 1/2 пакетика
  • цукрова пудра - 1 ч.л.
  • вершки - 251 мл
  • какао - 2 ст.л.

Щоб приготувати Мигдальний торт із яблуками необхідно:

Запекти яблука в духовці. Замісити борошно з маслом, 80 г цукру і жовтком. Охолоджувати 41 хв. Розкачати у формі, змащеній жиром, виліпити високий бортик.

З яблук зробити пюре. Додати мигдаль, 75 г цукру і корицю. Збити білки, перемішати з 51 г цукру і пюре, викласти начинку на тісто і випікати 15 хв при 175С. Охолоджувати у формі 12 год.

Змастити краю джемом і посипати мигдалем. Зварити пудинг з молоком і цукром. Просіяти на нього цукрову, охолодити, перемішати з збитими вершками і викласти на торт. Зверху просіяти порошок какао.


рецепти по кроках
4
3
6
3
Курка по-тайськи Салат з огірків з кінзою Сметанник з копченою рибою Холодець з яловичих кісток
Ще рецепти розділу ...
Мигдальний торт з абрикосами двошаровий

[P] Розігріти духовку до 180С. Збити віночком цукор і яйця, до утворення густої маси кремовою. Додати порізані горіхи. Злити абрикоси (зберігши

Торт мигдальний «Нормандський»

[P] Для торта готується комбінована основа з листкового тіста і бісквіта. [P] Для начинки: яблука нарізати скибочками, обсмажити їх в 50 г вершкового м

Мигдальний торт з мандаринами

[P] Розігріти духовку до 180С. Змастити жиром круглу форму для торта, прокласти пергаментом. [P] Дрібно нарізати курагу і покласти її в каструлю з манда

Мигдальний торт з Кероб

Попередньо нагрійте духовку до 180С. Використовуйте форму діаметром 20 см. Змастіть форму вершковим маслом і посипте борошном. Кава розчиніть у воді,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої