Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з листкового тіста з яблуками по-німецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

для начинки:
  • мигдаль (тертий) - 50г
  • панірувальні сухарі - 50г
  • вершкове масло (м'яке) - 2 ст.л.
  • цукор - 1/3 склянки
  • яблука - 1/2 кг
  • родзинки (без кісточок) - 100г
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • борошно - 2 ст.л.

Щоб приготувати Пиріг з листкового тіста з яблуками по-німецьки необхідно:

Розкласти на рушник, посипане борошном тісто і розкачати його до напівпрозорого стану.

Яблука очистити від шкірки і серцевини, а потім порізати маленькими шматочками. Змішати яблука з корицею, родзинками, горіхами і цукром.

Нагріти духовку до 180С. Змастити тісто олією, посипати сухарями і викласти начинку, відступаючи від країв на невелику відстань. Акуратно згорнути тісто з начинкою з допомогою рушника в рулет (шов повинен знаходитися внизу) і змастити його зверху вершковим маслом. Випікати в духовці до золотистого кольору близько 45 хвилин.


рецепти по кроках
6
3
6
9
Пиріг з персиками і брі Пісочний пиріг з щавлем Пиріг з фісташками Пиріг з бринзою і руколою
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з виноградом

Борошно просіяти. Приготувати опару. Для цього частину борошна (один стакан) висипати в миску, додати розведені в 1 склянці теплої води дріжджі, перемішати

Мигдальний пиріг з п'яним родзинками

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом і прокласти папером дно рознімної форми діаметром 23 см. Замочити родзинки в 100 мл хересу протягом 30 хв, пок

Сицилійський великодній пиріг

Замісити тісто, розділити його на дві нерівні частини, обидві розкачати. Велику вистелити у змащену маслом і обсипану борошном форму і заповнити приготов

Пиріг з чорницею і смородиною

Приготувати дріжджове тісто, тонко розкачати, полити розтопленим маргарином, посипати товченими сухарями. Зверху укласти добре вимиті ягоди. Відразу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої