Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листкове тістечко з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 склянки
  • масло - 250г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • вода - 3/4 склянки
  • лимона - 1/4 шт.
для начинки:
  • яблука - 1 кг
  • цукор - 1.5 склянки.

Щоб приготувати Листкове тістечко з яблуками необхідно:

Готове тісто розкачати завтовшки 1/2 см, довжиною за розміром аркуша, на якому буде випікатися слойка. Розкачане тісто розрізати на смужки шириною близько 8 см, покласти на лист, злегка змочений водою, змастити смужки збитим яйцем, зверху прикрасити малюнком за допомогою виделки або кінцем ножа і поставити в духовку на 20-25 хвилин. Випечена слойка повинна бути товщиною близько 5 см.

Приготувати яблучну начинку. Смужки слойки покласти на дошку, розрізати вздовж по товщині на 2 шари. На шар з нижньою скоринкою покласти яблучну начинку, розрівняти і поверх начинки накласти шар з верхньої скоринкою, потім розрізати на окремі тістечка, посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
7
7
6
8
Тістечка «Персики» Кошики з заварним кремом та ягодами Тістечко з кукурудзяних паличок Тістечка (без випічки)
Ще рецепти розділу ...
Тістечка з вівсяними пластівцями

У маленькій каструльці в 100 мл води протягом 20 хвилин варити овес, поки не стане м'яким. Потім відкинути на сито і добре промити холодною водою. Пш

Тістечко а-ля Жербо

Борошно розім'яти з маслом, влити підійшли в теплому молоці дріжджі, додати яєчні жовтки, соду, щіпку солі, ром, цукор, добре перемішати і вимісити т

Лимонні тістечка з полуницею

З тонко розкачане тісто вирізати 12 овалів (довжиною 10 см). Із залишків нарізати 24 смуги шириною 1 см, сплести 12 шнурів (по дві смуги між зі

Трубочки мигдальні

Масло розтерти до консистенції сметани і, розтираючи, додати по одному жовтки, цукор, подрібнений мигдаль, муку і збиті білки. Добре розтерти і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої