З кавуна зрізати кришку (третю частину) і столовою ложкою вийняти з нього всю м'якоть. Прибрати зерна і нарізати фруктову м'якоть смужками. Апельсини очис
|
Змішати воду з цукром, додати корицю і бадьян. Перемішавши, довести до кипіння і варити 5-7 хвилин. У цей час мандарини очистити від шкірки і білих п
|
Знімаємо з груш шкірку, видаляємо серцевину, залишаючи хвостик. Варимо сироп з вина, цукру, води, кориці і натертої цедри. Коли сироп закипить кладемо гр
|
М'якоть гарбуза, нарізану кубиками, викласти в сотейник і залити киплячою водою так, щоб гарбуз була повністю покрита. Тушкувати гарбуз до готовності окол
|