Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Банани в ромі з лаймом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лайм - 1 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • вершкове масло - 50г
  • ром - 40 мл ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • цукровий пісок - 50г
  • кориця - 1/4 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • банан - 4 шт.
  • вершки - 300 мл
  • кокосовий крем - 100 мл
  • кокосовий лікер - 30 мл
  • кокосова стружка - за смаком.

Щоб приготувати Банани в ромі з лаймом необхідно:

Вимити гарячою водою лайм і обсушити його. Натерти на дрібній тертці цедру і віджати з фрукта сік. Розпустити на сковороді вершкове

масло, додати до нього сік і цедру лайма, ром, цукровий пісок, корицю і швидко закип'ятити. Очистити банани і розрізати кожен уздовж, а потім поперек. Покласти в сковороду і тушкувати близько 5 хвилин на слабкому вогні. При цьому весь час поливати банани соусом.

Для крему добре збити вершки і перемішати їх з готовим кокосовим кремом і лікером. Викласти на кожну десертну тарілку по 4 шматки банана з невеликою кількістю соусу. Злегка обсмажити кокосову стружку на сковороді, не додаючи жиру. Вийняти з сковороди і дати охолонути. Посипати банани. Прикрасити цедрою лайма і подати на стіл. Кокосовий крем подавати в окремих вазочках.


рецепти по кроках
4
3
5
3
Полуниця в шоколаді Чорнослив з горіхами Журавлина в цукрі Апельсини у винному сиропі
Ще рецепти розділу ...
Кавун, фарширований фруктами II

З кавуна зрізати кришку (третю частину) і столовою ложкою вийняти з нього всю м'якоть. Прибрати зерна і нарізати фруктову м'якоть смужками. Апельсини очис

Мандарини в пряному сиропі

Змішати воду з цукром, додати корицю і бадьян. Перемішавши, довести до кипіння і варити 5-7 хвилин. У цей час мандарини очистити від шкірки і білих п

"П'яні" груші

Знімаємо з груш шкірку, видаляємо серцевину, залишаючи хвостик. Варимо сироп з вина, цукру, води, кориці і натертої цедри. Коли сироп закипить кладемо гр

Десерт з гарбуза з медом, кизилом і горіхами

М'якоть гарбуза, нарізану кубиками, викласти в сотейник і залити киплячою водою так, щоб гарбуз була повністю покрита. Тушкувати гарбуз до готовності окол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої