Головна »» Кулінарні рецепти »» Риба і морепродукти »» Морські гребінці

Морські гребінці з лаймом і чилі

Для рецепту вам буде потрібно:

морські гребінці (великі) - 16 шт. гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
вершкове масло - 1 ст.л.
рослинне масло - 1 ст.л.
часник (роздавлений) - 1 ст.л.
імбир (корінь, тертий) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
зелена цибуля (порізаний дрібно) - 1 пучок
цедра (терта) - 1 лайма лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
чилі (маленький, дрібно порізаний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
сік лайма - 3 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Морські гребінці з лаймом і чилі необхідно:

Підрізати гребінці і очистити від будь-яких чорних прожилок. Промити і обсушити на паперових рушниках. Відокремити раковину від білої м'якоті, порізати м'якоть навпіл на два кола.

Нагріти масло в сковороді або вок. Додати часник і імбир і готувати 1 хв, не даючи їм придбати коричневий колір. Додати зелений лук і обсмажувати на великому вогні ще близько 1 хв.

Додати морські гребінці в сковороду або вок і продовжувати обсмажувати на великому вогні 4-5 хв. Додати цедру і сік лайма, готувати ще 1 хв. Подавати гарячими, з соками з сковороди, з відвареним рисом, прикрасивши дольками лайма.

рецепти по кроках
5	5	5	4
Гребінці з зеленню	Гребінці з овочами	Суп-пюре з печерицями	Печений перець

Морські гребінці з лаймом і чилі

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Морські гребінці з перцем

Гребінець з помідорами

Морський гребінець з гарніром з картоплі, овочів і лимона

Морський гребінець з лимоном