Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морські гребінці з лаймом і чилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морські гребінці (великі) - 16 шт. гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • часник (роздавлений) - 1 ст.л.
  • імбир (корінь, тертий) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • зелена цибуля (порізаний дрібно) - 1 пучок
  • цедра (терта) - 1 лайма лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • чилі (маленький, дрібно порізаний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сік лайма - 3 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Морські гребінці з лаймом і чилі необхідно:

Підрізати гребінці і очистити від будь-яких чорних прожилок. Промити і обсушити на паперових рушниках. Відокремити раковину від білої м'якоті, порізати м'якоть навпіл на два кола.

Нагріти масло в сковороді або вок. Додати часник і імбир і готувати 1 хв, не даючи їм придбати коричневий колір. Додати зелений лук і обсмажувати на великому вогні ще близько 1 хв.

Додати морські гребінці в сковороду або вок і продовжувати обсмажувати на великому вогні 4-5 хв. Додати цедру і сік лайма, готувати ще 1 хв. Подавати гарячими, з соками з сковороди, з відвареним рисом, прикрасивши дольками лайма.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Гребінці з зеленню Гребінці з овочами Суп-пюре з печерицями Печений перець
Ще рецепти розділу ...
Морські гребінці з перцем

[P] Нагрійте гриль. Промийте гребінці під холодною водою. Відірвіть бічній мускул. Обсушити паперовими рушниками. Покладіть гребінці в миску з розтоплений

Гребінець з помідорами

Очищений гребінець покласти в киплячу солону воду, варити близько 5 хвилин. Злити воду. Гребінець розібрати на волокна, порізати помідори кубиками, яйця

Морський гребінець з гарніром з картоплі, овочів і лимона

[P] Зварити в солоній воді м'ясо морського гребінця з перцем, корінням, кубиками картоплі, 1 яйце, масло рослинне, кружечки з 1 лимона. М'ясо Гребе

Морський гребінець з лимоном

М'ясо морського гребінця покласти в киплячу підсолену воду, додати перець, коріння і варити 10 хв. Охолодити, нарізати тонкими скибочками й укласти на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої