Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблука фаршировані печені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука (великі) - 6 шт.
  • родзинки - 20г
  • яйце - 1 шт.
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • цукор - 1 ст.л.
  • сир - 2 ст.л.
  • чай (неміцний) - 1 чашка.

Щоб приготувати Яблука фаршировані печені необхідно:

За годину до приготування страви покласти родзинки в чай. Очистити від шкірки 2 яблука, розрізати їх на 4 частини, вийняти насіння і нарізати на часточки, покласти в каструлю, додати 4 столові ложки води. Каструлю закрити кришкою. На сильному вогні довести до кипіння, після чого зменшити вогонь і варити ще 8 хвилин.

Зняти з вогню каструлю і збити дерев'яною ложкою яблучну масу в пюре. З 4 залишилися яблук вийняти серцевину, зробивши досить глибоку виїмку. Розігріти духовку до 220С. Яєчний жовток відокремити від білка. Ввести жовток, сир, цукор і ванільний цукор в яблучне пюре. Збити в міцну піну білки і обережно ввести в отриману масу. Ізюм вийняти з чаю, обсушити серветкою і теж додати в яблучну масу.

Нафарширувати масою яблука і загорнути кожне в алюмінієву фольгу. Покласти яблука на деко і випікати 35 хвилин.


рецепти по кроках
4
6
6
8
Яблука в клярі Яблучні «пуфики» Яблука в мішечках Чізкейк з грушами
Ще рецепти розділу ...
Яблука зі сметаною і медом

Яблука очистити від шкірки, натерти на крупній тертці, додати мед і корицю, все перемішати і розкласти по порціях. Сметану збити і полити яблука

Яблука десертні

Яблука, очищені від шкірки і серцевини, нарізати часточками. Опустити їх на кілька секунд в киплячий цукровий сироп. З журавлини віджати сік, вичавки

Печені яблука з горобиною

Яблука вимити і, вийнявши серцевину, начинити горобиною і посипати цукровим піском. Яблука укласти на змащене маслом деко, підлити трохи води і

Печені яблука

Яблука промийте в холодній воді і, не прорізаючи наскрізь, видаліть з них серцевину і насіння. На деко налийте трохи води, укладіть яблука, в отве

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої