Білки збивати в каструлі на водяній бані до утворення щільної пишної піни. Потім додати цукор і знову збивати, щоб в кінцевому рахунку, утворив
|
Яйця збити з цукром і нагріти помішуючи, до розчинення цукру, додати кип'ячене молоко, ванілін і приготований желатин. Коли маса охолоне, до
|
Розчинити кави і цукор в 150 мл гарячої води. Додати 150 мл холодної води і заварний крем. Перелити суміш у невисокий конфейнер для морозилки. Замо
|
Грейпфрути та апельсини очистити, видалити кісточки і плівки, нарізати на невеликі шматочки. Викласти фрукти на тарілочки, зверху полити медом. Залишити
|