Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макарони з соусом з винограду і сиру


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля зелена (перо) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • імбир (шматок діаметром близько 1 см) - 1 шт. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • вершки - 200 мл
  • сир горгонзола - 150г
  • пенне - 400г
  • виноград (білий і червоний) - 200г
  • мускатний горіх - 1 щіпка мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Макарони з соусом з винограду і сиру необхідно:

Наріжте зелену цибулю тонкими кільцями, очистіть червона цибуля від шкірки і наріжте дрібними кубиками. Тушкуйте цибулю на вершковому маслі, поки він не стане м'яким. Імбир очистіть від шкірки і наріжте тонкими смужками, додайте в суміш цибулі.

Залийте суміш вершками і доведіть до кипіння. Додайте горгонзолу і на повільному вогні розтопіть. Пенне відваріть у солоній воді відповідно до інструкції на упаковці.

Виноград обдайте окропом, потім холодною водою, очистіть від шкірки, наріжте на четвертинки і видаліть кісточки. Приправте соус сіллю, перцем і мускатним горіхом. Додайте виноград і всі разом швидко розігрійте. Відкиньте пенне, змішайте з соусом і подавайте на стіл.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Макарони з яловичиною і перцем Макарони з сирно-грибним соусом Макарони з чорізо і кабачками Макарони з пастою з оливок
Ще рецепти розділу ...
Макарони по-неаполітанські

Макарони відварюють у великій кількості підсоленої води. Яловичий фарш змішують з томатним соусом, приправляють сіллю і перцем і прогрівають на сковоро

Стрічкова вермішель з брокколі

Броколі розділити на суцвіття і бланшувати в підсоленій воді, після чого відкинути на друшляк і обдати холодною водою. Відварити у вершках 4 зубчики

Фетучіні з цукіні і морквою

Відваріть фетучіні відповідно до вказівок на упаковці. Через 5 хв. додайте цукіні і моркву. Варіть близько 5 хвилин, до м'якості овочів і макаронів

Фетучіні з білими трюфелями

Покладіть сир в молоко на 2 години. Закип'ятіть розм'якшений сир з молоком, маслом і сіллю на слабкому вогні. Помішуйте до повного розм'якшення сиру. Додай

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої