|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- цибуля зелена (перо) - 1 шт.
- цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
- масло вершкове - 2 ст.л.
- імбир (шматок діаметром близько 1 см) - 1 шт. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
- вершки - 200 мл
- сир горгонзола - 150г
- пенне - 400г
- виноград (білий і червоний) - 200г
- мускатний горіх - 1 щіпка мускатний горіх -
У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "
- сіль, перець - за смаком.
|
|
|
|
Щоб приготувати Макарони з соусом з винограду і сиру необхідно: Наріжте зелену цибулю тонкими кільцями, очистіть червона цибуля від шкірки і наріжте дрібними кубиками. Тушкуйте цибулю на вершковому маслі, поки він не стане м'яким. Імбир очистіть від шкірки і наріжте тонкими смужками, додайте в суміш цибулі. Залийте суміш вершками і доведіть до кипіння. Додайте горгонзолу і на повільному вогні розтопіть. Пенне відваріть у солоній воді відповідно до інструкції на упаковці. Виноград обдайте окропом, потім холодною водою, очистіть від шкірки, наріжте на четвертинки і видаліть кісточки. Приправте соус сіллю, перцем і мускатним горіхом. Додайте виноград і всі разом швидко розігрійте. Відкиньте пенне, змішайте з соусом і подавайте на стіл. |
