Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кошики з виноградом


Для рецепту вам буде потрібно:

масляне тісто:
  • борошно - 400г
  • смалець (нарізаного шматочками) - 200г
для начинки:
  • цукрова пудра - 100г
  • яйце - 1 шт.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • цедри і соку - 1 лимона.

Щоб приготувати Кошики з виноградом необхідно:

Замісити розсипчасте масляне тісто. Розділити тісто на 20 шматочків і сформувати з них невеликі кульки. Кульки укласти у формочки для кошичків, вдавлюючи і щільно притискаючи тісто до дна і стінок формочок. В середину кошичків покласти по 6-7 бобів квасолі. Випекти кошички до появи золотистого кольору і дати їм повністю охолонути.

Видалити боби квасолі і заповнити їх місце густим ванільним або лимонним кремом. Поверх крему укласти міцні ягоди стиглого винограду і покрити їх білковою піною або збитою з цукром сметаною.


рецепти по кроках
4
5
8
8
Традиційні фінські «Joulutorttu» Сирні конвертики Колядки Сочні c сиром
Ще рецепти розділу ...
Кубики з горіхами

Прямо на дошці змішуємо злегка нагріту олію з борошном і содою. Додаємо жовтки, мед, прянощі, цедру і сік лимона. Замішуємо однорідне тісто, раск

Хрусткі лимонні квадратики

У процесорі змішайте борошно, цукор, соду, додайте маргарин і подрібніть до крихт. Півсклянки тесту відкладіть в миску і змішайте з мигдалем. Відставте

Чіпси зі сметаною, часником і шніт-цибулею

Просіяти борошно і сіль у миску, втерти олію. Додати сметану, цибулю і достатньо води, щоб всі інгредієнти злиплися. Замісити тісто на столі, накрити

Бісквітний сухар

Жовтки добре розітріть з цукром. Додайте почищений і нарізаний мигдаль, родзинки, прянощі, збиті в густу піну білки і, врешті, борошно і воду. Збий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої